三十路一人暮らしの生活費

夕食は思いつきで、鶏肉を包み焼きにしてみた。ホイルに玉ねぎを敷き、ハーブソルトで味付けしたササミに溶けるチーズを散らしナスとエリンギを乗せ、白ワインとオリーブオイルを振ってホイルを閉じ、両面グリルで焼く。

なんでフライパンで焼かず包み焼きなのかというと、チーズを乗せて焼きたかったがオーブン使うのは億劫だったから。
とろり溶けて満足。
ただ、鮭と違って、彩りを添えないと、ホイルを開けたときの喜びが地味。赤は、プチトマトとかどうだろう。皮に切れ込みを入れておいてさ。緑は……パセリかなあ。バジルでも良さそう。

洗濯日和だった。明日から天気は下り坂らしい。

内食……4266
娯楽…… 240

▼内食の内訳

続き »