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三十路一人暮らしの生活費

よくばりで面倒くさがりな三十路女の毎日の家計簿。

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今週もおからケーキ焼き。

やっぱり試行錯誤。

食材 2014
生活 1002

そしてやっぱ「買い出し」な金額になっちゃった。
内訳いきます。

食材
パプリカ 100円
水菜 90円
あしたば 100円
しょうが 90円
アボカド5個 100円
レンコン 150円
干し芋 180円
生ひじき130g 172円
塩蔵わかめ400g 103円
バナナ 88円
バナナ見切り品 66円
ソフトドライいちじく 305円
豆腐150g3個 87円
おから250g 49円
秋鮭2切れ 234円

生活
トイレロール 198円
歯ブラシ3本 523円
食器洗いスポンジ2個 281円

熟しすぎの見切り品バナナを探してスーパーを回ったけど見つからず、諦めて1本焼いた後、再び買い物に出てフッと立ち寄った99円ショップで、結構熟れたのを発見。
で、2本目はそれで焼きました。

★今回のチョコバナナおからケーキ
生おから 125g
小さめバナナ 完熟2本、普通の2本
砂糖 16g
純ココア 7g 残り、これしかなかったの……
BP 5g
豆乳 100g

普通のバナナ2本をコンロのグリルで焼く
おからをフライパンで軽く炒って水分を飛ばし、冷ます
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く
オーブン180度に予熱開始
ボウルにおから、砂糖、ココア、BPを入れて混ぜる
別のボウルでバナナ4本をマッシュして、↑のボウルに入れ、混ぜる
豆乳を入れて混ぜる
ケーキ型に流し込む
45分焼く


しっとりほろほろ。
甘さは、やや控えめかな?というくらいで、砂糖がたったこれだけとは思えない。十分。

バナナを適量入れれば、卵や油がなくてもまとまるんだー。
ただ、底もほろほろしてるので、ちょっと扱いづらい。片栗粉とか足したいかな……。


Backstreet boysのBiggerのPVを初めて見て、声を出さず大爆笑してます。
イタすぎる!!
……にしても、Nickフケたな……


ワールドカップの組み合わせ抽選。
なーんか、全部、ヌルッとした組み合わせ……

正直、「いい大会になりそう」という期待感が持てません。
ざっと見渡して、意外にも、目が行ったのが日本の入ったグループE。Fはまあ……いいやと。

テーマ: 家計簿 | ジャンル: ライフ
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