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三十路一人暮らしの生活費

よくばりで面倒くさがりな三十路女の毎日の家計簿。

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今年のマイチョコ

ピエール・エルメの6粒入り2100円と、デザートサーカスの5粒入り1575円。

とっときの商品券で支払いましたん。

今年の試食の超・個人的ランキング

200 Valrhona(ヴァローナ) マンジャリ ※トリップできる
200 Pierre Herme(ピエール・エルメ) マカッサル(バターカラメル入りガナッシュ) ※ガツンとしてやられた
150 CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ) ロサスイフレサス(バラといちごのホワイトチョコレート) ※豪華なバラの香り
130 Dessertcirkus(デザートサーカス) White Liquorice(ホワイト・リコリス) ※遊び心と、組み合わせの妙
130 Oriol Balaguer(オリオール・バラゲ) Kikos(とうもろこし) ※この素材、斬新。
120 Valrhona(ヴァローナ) ジヴァラ ※ミルクだけど良い香り。後味もふんわりすーっと
120 Oriol Balaguer(オリオール・バラゲ) Mascleta(マスクレータ) ※ぱちぱちする。斬新。
120 Frederic Cassel(フレデリック・カッセル) パッションフルーツ ※フレッシュさがほんと果物みたい
120 5th Avenue Chocolatiere 生チョコ シャンパン ※高級な味
110 Debailleul(ドゥバイヨル) ビターガナッシュ ※貫禄
110 CVLC(クリスチャン・ヴォーティエ ル・コンセプト) ストロベリー ※才能のキレを感じる
110 Prestat(プレスタ) シャンパントリュフ
110 Theobroma(テオブロマ) 生チョコ ※クリームが濃ゆい
110 PALET D'OR(パレ・ド・オール) パレ・ド・オール ダーク ※しっかり。品が良い

100 Godiva ミルクチョコレート→「おいしい」基準

100 Pierre Ledent(ピエール・ルドン) Diane(ヘーゼルナッツプラリネ) ※濃ゆいナッツとしっかりチョコ
100 Pierre Marcolini(ピエール・マルコリーニ) ベーシックなの
90 CORNE PORT ROYAL(コルネ ポート・ロイヤル) メキシコ(ミルク) ※下半身どっしりって感じ
90 Lauenstein(ローエンシュタイン) 確か、トリュフ ※ウリを感じられず……
90 CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ) ジントニック ※スパイシー。インパクトはある。あとは好みの問題
80 melt チョコバー
80 Afternoon Tearoom キューブドショコラ ティー
80 Satie ビター生チョコ ※まさに、「生チョコ」
80 オリジンーヌ・カカオ ベーシックなの ※後味あっさり。
80 Van Dender(ヴァンデンダー) 確か、クールフランボワーズ ※がっちり系?もう少し繊細なほうが好み
80 Laderach(レダラッハ) ミルクチョコ ※ミルクのコクと風味は一番
70 Hefti(ヘフティ) 確か、トリュフ ※あまーい。大安定
70 Message de Rose(メサージュ・ド・ローズ) ベーシックなの ※大事なのは形
70 九州焼酎菓蔵 焼酎生チョコ ※チョコはふつう、焼酎をどう評価するか
70 森八大名閣 龍馬(酒粕につけた砂糖をチョコでコート) ※確かに、甘い酒粕。

50 普通の板チョコ→「ふつう」基準

番外200 Pierre Herme(ピエール・エルメ) カシスマカロン ※マカロンではダントツ好みだけど高い……!!
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